Frittata – jej krótka historia i pyszny przepis. Przeczytaj

Frittata to danie wywodzące się z Włoch. Składa się z jajek, warzyw i mięsa. Słowo „frittata” pochodzi od włoskiego słowa „friggere”, które oznacza „smażyć”. Frittata jest zwykle podawana na śniadanie lub lunch. Można go jeść na ciepło lub na zimno. Frittaty są popularne we Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.

Co to jest frittata?

Frittata to danie na bazie jajka, które przypomina omlet lub quiche. Zwykle zawiera warzywa i mięso. Frittaty można podawać na ciepło lub na zimno. Często podaje się je na śniadanie lub lunch. Frittaty wywodzą się z Włoch. Słowo „frittata” pochodzi od włoskiego słowa „friggere”, które oznacza „smażyć”. Frittaty są popularne we Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.

Jak zrobić frittatę?

Składniki:
-8 jaj
-1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
-1/2 zielonej papryki, pokrojonej w kostkę
-4 łyżki mleka
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1/2 szklanki startego sera
-1/4 łyżeczki soli
-1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
-1 szklanka gotowanej szynki, pokrojonej w kostkę
-1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożonego
Wskazówki:
1) Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 20×30 cm.
2) W dużej misce wymieszaj jajka, cebulę, zieloną paprykę, mleko, oliwę z oliwek, ser, sól i czarny pieprz. Wymieszać z szynką i groszkiem. Wlać do przygotowanego naczynia.
3) Piec przez 30 minut lub do ścięcia się w środku. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem. Ciesz się pysznym smakiem

Jak jeść frittatę?

Frittatę można pokroić na kawałki i podać na talerzykach. Dzieciom świetnie smakuje z ketchupem i majonezem. Ale generalnie nie musimy dodawać do niej żadnych sosów. Świetne danie sprawdzi się zarówno na rodzinne śniadanie, jak i na małe przyjęcie. Jeżeli lubimy jajecznicę lub omlety z warzywnymi dodatkami, to frittata powinna na stałe zagościć na naszych stołach. To świetne danie stworzone z jajek idealnie sprawdzi się, gdy chcemy zjeść coś lekkiego, ale jednocześnie pożywnego.